Окрошка на квасе с копчёным адыгейским сыром
20 минут
Энергетическая ценность на 100 г
Калории
90
Белки
5
Жиры
4
Углеводы
7
Ингредиенты
Картофель отварной (в мундире)
4 шт.
Огурцы
2 шт.
Редис
400 г
Сыр адыгейский копчёный
300 г
Квас
по вкусу
Укроп
50 г
Сметана
по вкусу
Хмели-сунели
1 ст. л.
Горчица
по вкусу
Соль
по вкусу
Приготовление
1.
Адыгейский сыр копчёный и огурцы нарезать мелкими кубиками.
2.
Картофель, сваренный в мундире, очистить, остудить и порезать кубиками.
3.
Редис промыть, удалить хвостики и нарезать тонкими пластинками.
4.
Укроп порубить очень мелко.
5.
В глубокой ёмкости смешать все овощи и сыр.
6.
Приправить специями и посолить.
7.
Сметану, горчицу и квас добавить порционно при подаче.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
