Сухая молочная сыворотка — незаменимый натуральный компонент в пищевом производстве, для изготовления используют только натуральное молочное сырье, из которого полностью удаляют влагу.

В готовом виде она представляет собой сухой порошок, который имеет едва ощутимый молочный запах.